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要說亞馬遜河里面最為珍惜的佳肴，當(dāng)屬孔雀鱸魚。孔雀鱸魚又名帝王三間，乃是鱸魚中的帝王，最為美味的那一種。新鮮的孔雀鱸魚切成片，再擺成孔雀開屏狀，再澆上秘制的醬汁一蒸，那真是色香味俱全，堪稱世間絕味。還有這邊獨(dú)有的巨骨魚，體型那是相當(dāng)?shù)拇螅兜滥且彩窍喈?dāng)?shù)暮谩?